quinta-feira, 30 de agosto de 2012

CURSO DE MEDITAÇÃO NO ESPAÇO EMPRESARIAL GLOBAL HUB - RIBEIRÃO PRETO , SP

                                     VENHA APRENDER A MEDITAR E MANTER-SE NA ROTINA DA MEDITAÇÃO

           Dia 14/09 das 19h30 às 21h30

           Dia 15/09 das   9h00 às 16h00




Curso ministrado por Regina Abdalla Medeiros Alves – Educadora do Bem-Estar certificada pela Chopra University, California onde foi treinada pelos Doutores Deepak Chopra e David Simon – fundadores do Chopra Center, e por todo corpo docente da Chopra University em Educação para o Bem-Estar. 
Professora e Consultora de rotinas ayurvédicas e Coach Holística, Regina apresenta o curso de meditação em nove horas de exposição e prática, com muita intera
ção. 

"Aquiete a mente e sua alma falará."
Ma Jaya Sati Bhagavati


Para muitos, meditar é acalmar a mente dos pensamentos cotidianos, para outros é o ato de não pensar em nada. Idéias e opiniões à parte, o ato de meditar, como todos concordam, traz inúmeros benefícios para o corpo e a mente e modifica positivamente o comportamento social do meditador regular. Meditar promove melhoras consideráveis nas seguintes áreas:
Insônia 
Dores crônicas
Pressão alta
Concentração para o trabalho e estudo                                                                                                      

   




                                                                                             PROGRAMA                                                                                      

                                                                                                                                               Acalme sua mente,
                                                                                                                                               relaxe seu corpo e
                                                                                                                                          domine seus pensamentos!

                                                                                                                O que é meditação?
                                                                                                                    Aspectos históricos
                                                                                                                    Oriente x Ocidente
                                                                                                                    Quem medita e porque

                                                                                                                 Incursão às ondas mentais
                                                                                                                    Alpha - Beta
                                                                                                                    Theta – Delta

                                                                                                                 Benefícios da meditação
                                                                                                                     Físico - Mental - Social
                                                                                                                    Coletivo/Individual

                                                                                                                Fatos científicos 
                                                                                                                    Meditação e doenças psicosomáticas

                                                                                                                Respiração e meditação
                                                                                                                    Nadi Shodhana – Ujjay
                                                                                                                    Importância da respiração
                                                                                                                    para o ato de medita

                                                                                                                Chakras e meditação
                                                                                                                    Meditação – Prática 


Para fazer sua inscrição entre em contato:
www.rica.br.com 
www.choprateachers.com/ricacoaching
rica@choprateachers.com
(16) 9216-0185

Próximo evento: 

  Dia 14/09 das 19h30 às 21h30

  Dia 15/09 das   9h00 às 16h00


Local: GlobalHub Novo Shopping

Av. Presidente kennedy, 1500
14096-350 Ribeirão Prêto

segunda-feira, 13 de agosto de 2012

Curso de Meditação na Casa de Shiva

















Curso de Meditação - Algumas das receitas servidas no almoço




O Curso de Meditação foi um sucesso! também pudera.... gente linda, e muito interessada em aprender a meditar ou reforçar seus conhecimentos e prática de meditação, almoço vegetariano ,a acolhida calorosa da Casa de Shiva, e o preparo da facilitadora, fizeram deste curso um verdadeiro sucesso!

Abaixo você confere algumas das receitas servidas





Beringela -  Antipasti


Ingredientes

4 beringelas grandes
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
4 cebolas médias
150 gramas de uvas-passas amarelas e pretas (misturar a gosto)
1 ½  copo (250 ml)de vinagre branco
1 copo  (250) de azeite (acidez 3-5%)
Sal
Pimenta do reino
1 colher de chá de curry
2 colheres de sopa de coentro em grãos
4 colheres de sopa de coentro em folhas levemente picadas
Papel alumínio




Modo de fazer

Corte a beringela, os pimentões e a cebola em cubos de cerca de 3 cm. Coloque de molho em uma bacia grande com água, ½ copo de vinagre, e 1 pitada de sal bem generosa. Deixe os ingredientes em imersão por cerca de uma hora.
Exprema os ingredientes com as mãos para que todo excesso de água seja retirado. Nesta etapa, é bom que o forno comece a ser pre-aquecido em temperatura máxima.
Salpique o curry no fundo de uma assadeira grande , adicione os ingredientes e  junte 1 copo de vinagre e 1 copo de azeite, páprica, coentro em grão e pimenta do reino.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos coberto com papel alumínio. Retire o papel alumínio e adicione as uvas-passas e mexa bem. Antes de devolver ao forno, adicione sal.
Volte a assadeira ao forno, sem papel alumínio, por cerca de 20 minutos ou até que seque bem e doure.
Quando estiver pronto, salpique coentro em folhas.

*Dê preferência a ingredientes orgânicos.





Abacaxi Estrelado



Ingredientes
1 abacaxi
Anis estrelado em pó
Açúcar demerara
Canela em pó
Cúrcuma em pó
Papel alumínio

Modo de Fazer

Descasque e corte o abacaxi em fatias ou cubos .  Em uma assadeira, coloque cerca de uma xícara de chá de açucar demerada espalhada no fundo. Coloque as fatias ou cubos de abacaxi sobre o açúcar , e polvilhe, canela, cúrcuma , mais açúcar e anis estrelado, em quantas camadas forem necessárias.
Leve ao forno 180C  coberto com papel alumínio, por cerca de 20 minutos. Retire o papel alumínio e deixe no forno até que doure e que a água seja reduzida à uma calda, não muito espessa.
A mesma receita pode ser usada para maças.




Creme de Abóbora Cabotcha



Ingredientes

1 abóbora grande
Água filtrada
Salsinha
Gengibre
Sal
Óleo de côco

Modo de fazer

Corte a abóbora  em fatias largas e retire as sementes*
Cozinhe até que estejam macias. Retire da água fervente e com a ajuda de uma colher, retire a poupa da abóbora e bata no liquidificador com água filtrada. A água precisa ser colocada no liquidificador antes, em razão da temperatura da abóbora.
Refogue no óleo de côco, cerca de duas colheres de sopa de gengibre cortada em tiras finas. Junte o creme, o sal e rale mais uma colher de gengibre para juntar ao creme antes de desligar. Sirva com salsa.
*Sementes de abóbora podem ser secas e torradas ao forno. Se batidas no liquidificador, depois de torradas, viram uma farinha com gosto e cheiro de amendoin – excelente para shakes!


Quiche de Espinafre e Alho Poró



Ingredientes

1 maço de espinafre
1 talo de alho poró
Sal
Açafrão
Páprica picante
Erva-doce
Óleo de côco
270 g de corações de alcachofra cozidos e bem macios
90 g de kafir (buttermilk) ou cream cheese

Modo de fazer

Cozinhe o espinafre e corte em predaços bem pequenos. (esprema para retirar o excesso de água) Corte o alho poró em anéis finos e refogue em óleo de côco, açafrão, erva-doce e sal e páprica picante.
Bata a alcachofra no liquidificador, junte o kafir e metade do espinafre cozido e cortado. Em um refretário, coloque os ingredientes do liquidificador e junte o alho poró e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos. Deixe dourar.
Importante:

Antes de preparar alimentos, higienize-se física e mentalmente. Lave as mãos, prenda os cabelos, ouça uma música que te eleve e te deixe feliz. Pense na dádiva da vida, que é ofertada todos os dias em suas mais variadas formas. Esteja consciente de que você e sua família vão se alimentar de comida e vibrações – vibre gratitude!

Namastê,


Regina